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商品名 パテ・ド・モンターニュ 【いのしし/イノシシ/猪】【パテ/パテドカンパーニュ/テリーヌ】【いのししのパテ/イノシシのパテ/猪のパテ/いのししのテリーヌ/イノシシのテリーヌ/猪のテリーヌ】【ジビエ/ジビエパテ/ジビエテリーヌ】天然/オーガニック/300g/3-4人前
おすすめポイント ・名称:パテ ・内容量:約300g ・原材料:天然イノシシ肉(レバーを含む)、玉葱、洋酒、卵、ニンニク、食塩、香辛料 ・保存方法:冷蔵保存(5℃以下) ・消費期限:パッケージに記載 ・製造者:船明荘 ・製造者住所:静岡県浜松市天竜区175-1 ・商品説明:究極のオーガニック  発色剤 酸化防止剤 不使用 天然イノシシを使用したパテ・ド・カンパーニュです 猪ならではの強烈な旨味をお楽しみください (イノシシの脂が少ない時期は、豚の脂を使用することがあります)天然のイノシシのみで製造したパテ・ド・カンパーニュです。(イノシシの脂が少ない時期は、豚の脂を加えることがあります)厳選した食材を使用してますので、まったく臭みや雑味はありません。天然イノシシの強烈なコクと旨味お楽しみください。おすすめの食べ方サラダやピクルスを添えてディジョンマスタードをたっぷりとつけてバケットや田舎風パンとワインがあると最高です!ワインだけでなく、ブランデー、日本酒、焼酎にも合うと思います。ぜひお好みの組み合わせをお楽しみくださいバケットに挟んで(マスタードをお忘れなく)カスクルートもおすすめです。丁寧にした処理したイノシシの肉を、香味野菜、ブランデーなどで風味付けし一晩寝かした後、型に詰めてオーブンで2時間以上かけて火を入れます。中に混ぜる玉葱の量は、なんとお肉と同分量大量の玉ねぎをじっくり炒めて、コクと甘みを引き出していきます。
税抜き価格 シークレット
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商品画像
口コミ件数 1件
口コミ点数平均 5.00点(5点満点中)
店名 おせち 4人前が人気のフレンチレストラン 船明荘
支払い方法 カード利用可
あす楽翌日配送可能かどうか あす楽翌日配送不可
消費税 税込み
商品ジャンル おせち 4人前
予約状況 時点の最新セール特価・在庫情報を見るには
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