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おすすめポイント | このひと匙が、コクと旨味をプラスする!中国料理のプロの厨房で、「最後の切り札」として使われている食材がこの鶏油。鶏の脂肪を蒸して作るため、風味がよく、軽やかな旨みとコクを持ち合わせているのが特徴です。とりわけ鶏油がその威力を発揮してくれるのが煮込み料理。例えばふかひれ姿煮の仕上げに使えば、スープの味がまとまり、旨みが増し、さらに美味しそうな照りも演出。たったのひと匙で何役もこなしてくれる、協力な助っ人となります。 また野菜炒めや海鮮料理に使えば、クリアな旨みが新鮮な素材のおいしさを引き立つこと間違いなし。身近なところではラーメンやスープの風味がちょっとボケている、旨みが足りない、という時に少々たらすと、ぐっと味が引き締まります。 ひとつあると、家庭料理で表現できる味わいが広がる鶏油。ぜひお試しください! 商品名 鶏油(チーユ) 原材料名 鶏油、酸化防止剤(V.E) 内 容 1L 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後はキャップをしっかりと閉め、 冷蔵庫に保管の上お早目にお召し上がりください。 発送方法 常温便 |
税抜き価格 | シークレット円 ※こちらで表示できないほどのお値段です! 月 日時点の最新セール特価・在庫情報を見るには ↓↓↓↓↓↓ |
商品画像 | |
口コミ件数 | 10件 |
口コミ点数平均 | 4.33点(5点満点中) |
店名 | 中華風おせちが人気の日本橋 古樹軒 |
支払い方法 | カード利用可 |
あす楽翌日配送可能かどうか | あす楽翌日配送不可 |
消費税 | 税込み |
商品ジャンル | 中華風おせち |
予約状況 |
月
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