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| 商品名 | (常温)永川トウチ 250g | 古樹軒 中華食材 食品 四川 本場 とうち エイセン トウチ トウチ醤 中華料理 麻婆豆腐 マーボードウフ 使い方 レシピ 四川料理 販売 通販 おすすめ 美味しい おいしい グルメ マー活 しびれ料理 |
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| おすすめポイント | 【トウチの保存の仕方】開封したら密封容器に入れ、冷蔵庫で保存しましょう。気温の高い場所で保存すると、乾燥して硬くなってしまいます。 トウチ醤の作り方 【材料】トウチ…100g にんにくみじん切り…20g 砂糖…小さじ2と1/2 油…大さじ5 お好みで鷹の爪…少々 【1】トウチは水洗いして十分に水気と切り、みじん切りにする。 【2】鍋に油を入れ、にんにくを炒め、トウチ、砂糖を加え、焦がさないように香りが出るまでいためる。 ★麻婆豆腐や回鍋肉、その他蒸し物や、炒め物に使えます。 少々大きめ、アズキ粒大の大きさの永川（えいせん）トウチ。 このトウチは四川省永川地方（現重慶市永川区）の気候の下、甕の中で1年間熟成して作られたもので、豆の粒はふっくら、しっとりとしており、まろやかで深みのある味わいが特徴です。 濃厚な豆板醤のような香りは、「豆板醤の元祖」ともいわれるトウチならでは。袋を開けたときはその臭いに参る方もいらっしゃるかもしれませんが、一度火を通せば、それが食欲をそそる香りに変わるはず。 麻婆豆腐はもちろん、刻んだトウチとともにキノコと豚肉を炒めたり、魚を蒸したりするだけで、料理の深み、香り、味わいが断然違ってきます。ぜひお試しください。 名称 トウチ 原産国 中国 原材料名 大豆、食塩、醤油（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量 250g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 開封後要冷蔵。 輸入者 三明物産株式会社 東京都江東区永代 発送方法：常温便 >>商品購入ボタンへ |
| 税抜き価格 | シークレット円 ※こちらで表示できないほどのお値段です！ 月 日時点の最新セール特価・在庫情報を見るには ↓↓↓↓↓↓ |
| 商品画像 |
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| 口コミ件数 | 23件 |
| 口コミ点数平均 | 4.61点（5点満点中） |
| 店名 | 中華風おせちが人気の日本橋 古樹軒 |
| 支払い方法 | カード利用可 |
| あす楽翌日配送可能かどうか | あす楽翌日配送不可 |
| 消費税 | 税込み |
| 商品ジャンル | 中華風おせち |
| 予約状況 |
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